این بخش از گوشت گوسفند که در نزدیکی دست و زیر ماهیچه قرار دارد، بافتی متراکم و خوشپز دارد و برای پخت غذاهایی چون باقالیپلو با گوشت یا خورشهای اصیل ایرانی پیشنهاد میشود. کیفیت تازه، برش دقیق، بستهبندی بهداشتی و ارسال سریع از فروشگاه پروتئین آبی پرولند، این محصول را به انتخاب اول خانوادههای ایرانی تبدیل کرده است. در پایان، اگر به دنبال گوشتی خوشخوراک برای غذاهای مهمانی هستید، کف دست گوسفندی گزینهای بینقص است.