گوشت چرخکرده شترمرغ پروتئین آبی پرولند با بافتی لطیف و طعمی دلپذیر، از شترمرغهایی تغذیهشده با علوفه طبیعی و بدون مواد شیمیایی تهیه میشود و منبعی عالی از پروتئین، آهن و اسیدهای چرب مفید است. از گوشت چرخکرده شترمرغ میتوان در تهیه انواع غذاهای روزمره مانند کوفته، برگر، ماکارونی و خوراکهای رژیمی استفاده کرد. میزان کلسترول پایین و هضم آسان این گوشت باعث شده که ورزشکاران، سالمندان و افرادی که رژیم خاصی دارند، آن را به عنوان انتخاب اصلی خود در وعدههای غذایی روزانه قرار دهند.