عرق شلتوک را از عصاره ترکیبات داخلی گیاه برنج طی مراحل مختلفی به دست میآورند. خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارد که از ریزش مو جلوگیری و پیاز مو را تقویت و از پوکی استخوان جلوگیری میکند. به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد میکند.
شلتوک در واقع سبوس برنج را تشکیل میدهد. برنج شلتوک دارای چندین لایه هست که البته شلتوک یک لایه داخلی تر از سبوس را تشکیل میدهد که برخی به اشتباه سبوس برنج را شلتوک میدانند. برنج گیاهی علفی و یکساله است که ارتفاع آن بسته به شرایط اقلیمی به 150 سانتیمتر نیز میرسد. بیشتر در مناطق گرم و خشک رشد میکند. عرق شلتوک دارای طبع گرم و خشکی است، شلتوک از عصاره گیاه برنج طی مراحل مختلفی به دست میآید که در طب سنتی از آن استفاده میشود. در واقع دانه برنج در درون پوستهای به نام شلتوک قرار دارد که پس از کوبیدن به دست میآید. شلتوک در واقع سبوس برنج را شامل میشود که سرشار از ویتامینهای مختلفی است. برنج در مناطق شمالی ایران که بارندگی زیادی دارد رشد میکند که دارای ارقام و گونههای مختلفی است.
از لحاظ گیاهشناسی برنج دارای ساقهای راست و ایستاده است که علاوه بر ساقه اصلی چندین ساقه فرعی نیز دارد. برگهای برنج دارای غلاف، پهنه، زبانگ و گوشواره هستند. گلهای این گیاه به صورت خوشهای همچون گندم در انتهای ساقه گیاه رشد میکند.
نحوه و میزان مصرف:
عرق شلتوک را روزانه یک فنجان به همراه آب میل کنید.
کاربرد:
شلتوک از گیاهان دارویی است که از آن در طب سنتی استفاده میشود.