عرق انیسون را از دانه گیاه انیسون طی مراحل مختلفی به دست میآورند. در طب سنتی از آن برای بهبود و درمان بسیاری از بیماریها استفاده میکنند. از عرق انیسون برای رماتیسم، میگرن، رفع تشنگی، تقویت معده، کاهش درد دندان و .. استفاده میشود.
انیسون را با نام بادیان رومی نیز میشناسند که از گیاهان دارویی معطر به شمار می رود و از تیره گیاهان چتری است، که دانههای سبز رنگی دارد که بیضی مانند و کوچک هستند که قسمت فوقانی آن به صورت نو تیز است که دارای شیارهای ظریفی است. این گیاه بومی مناطقی از جنوب غربی آسیا به خصوص مناطقی از مدیترانه شرقی، ترکیه، اسپانیا و سوریه است. طعم این گیاه بیشتر شبیه شیرینبیان است که ارتفاع آن به حدود 50 سانتیمتر نیز میرسد. گلهای این گیاه همچون چتر و به رنگ سفید است. از این گیاه علاوه بر عرق انیسون استفادههای مختلفی به خصوص برای تولید انواع صابون، عطر و کرم میشود.
عرق آنیسون دارای طبع گرمی است که از دانههای پر خاصیت این گیاه دارویی به دست میآید. گیاهی علفی و یکساله است که در برخی مناطق به صورت چندساله رشد میکند.
نحوه و میزان مصرف:
عرق آنیسون را بعد از هر وعده غذایی یک فنجان به همراه آب میل کنید.
کاربرد:
از عرق آنیسون در طب سنتی برای بهبود و درمان بیماریهای مختلف استفاده میشود که کاربرد گوناگونی نیز دارد.