شنبلیله از سبزیجات خوراکی است که استفادههای مختلفی از آن میشود. عرق شنبلیله در درمان ریزش مو، سفیدی مو، کم خونی، نفخ معده، افزایش سینه، درمان لاغری و … موثر است. دارای طبع گرم و خشکی است. نیم ساعت بعد از هر وعده غذایی مصرف کنید.
شنبلیله در واقع نوعی سبزی خوراکی است که از آن عرق تهیه میکنند، برای این منظور گیاه را با آب میجوشانند و پس از تبخیر و سرد شدن از تقطیرشده آن عرق شنبلیله را به دست میآورند که در طب سنتی از آن برای درمان و بهبود بسیاری از بیماریها استفاده میکنند که دارای طبع گرمی است. گیاهی علفی و یکساله و از سبزیجات پر طرفدار است.
ارتفاع این گیاه متغیر و بین 15 تا 30 سانتیمتر است. گلهای این گیاه به صورت منفرد و کوچک در انتهای ساقه گیاه ظاهر میشوند. برگهای کوچک سبز رنگی دارد که دارای شیارهای ظریفی است و در بیشتر مناطق ایران رشد میکند. از شنبلیلیه استفاده های مختلفی میشود. عطر و طعم مطبوعی دارد. ساقه این گیاه نیز به رنگ سبز و علفی است. رشد سریعی دارد و تا شروع فصل سرما قابلاستفاده و مصرف است. خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است. عرق شنبلیله طعم تلخی دارد. دارای مقادیر زیادی آهن و فسفر است.
نحوه و میزان مصرف:
عرق شنبلیله را نیم ساعت بعد از هر وعده غذایی میل کنید.
کاربرد:
از عرق شنبلیله در طب سنتی برای درمان و بهبود بیماریها استفاده میشود.
هر گیاهی در کنار خواصی که برای سلامتی دارد دارای معایب و مضراتی نیز است، پس بنابراین از هر گیاه دارویی به مقدار لازم استفاده کنید و در صورت داشتن حساسیت از مصرف آن خودداری و به پزشک مراجعه کنید