پودر فلفل زرد بسیار تند

پودر فلفل زرد یک ادویه فلفلی بسیار تند از خانواده فلفل ها است که تهیه و عرضه می شود. فلفل زرد محصولی تند و آتشین با کیفیتی مرغوب و ویژه است که در کنار دیگر ادویه ها و چاشنی ها در فروشگاه پوپونیک عرضه می شود. فلفل زرد یکی از پرطرفدار ترین و خوش طعم ترین ادویه هایی است که به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود و می تواند طعم خوبی را به انواع غذا ها ببخشد.

فلفل زرد آتشین ارائه شده در فروشگاه پوپونیک به صورت خشک و پودر شده است که به مواد غذایی مختلف رنگ و طعم تندی می بخشد. پودر فلفل زرد یک افزودنی عالی برای کاری، گوشت خوک، سس و چاشنی های مختلف است. چاشنی تند و آتشین حاصل از فلفل های زرد است که معمولا همراه با تخم فلفل تهیه و خشک می شود و برای استفاده در انواع سس و غذاهای تند کاربرد دارد.

این طعم دهنده قوی و تند و تیز در تهیه سس ها، استیک گوشت، انواع مرغ کبابی، غذاهای هندی و مکزیکی و … کاربرد دارد. لازم به ذکر است که این محصول از محصولات ویژه پوپونیک بوده بدین معنی که بذر این فلفل ها محصول پوپونیک بوده و در گلخانه پوپونیک کشت شده است. در حقیقت این فلفل 100% محصول پوپونیک محسوب می شود.

مشخصات ظاهری فلفل زرد آتشین:

فلفل زرد آتشین، فلفل های کشیده و بلند به اندازه یک خیار به رنگ زرد روشن یا تیره هستند. هنگام خشک شدن، پوست آن ها به رنگ شفاف زرد در می آید و دانه درون پوسته آزاد می شوند و تکان می خورند. فلفل زرد آتشین عطر و طعم بسیار منحصر به فردی دارد به طوری که مقدار اندکی از آن ها می تواند طعم غذا را کاملا دگرگون کند.

خواص فلفل زرد آتشین:

• منبع عالی ویتامین C است که برای سلامتی مفید بوده و تاثیر مثبتی بر کلسترول خون دارد.
• همچنین این فلفل بر خلاف ظاهر تند و آتشینی که دارد تسکین دهنده اعصاب و روان است و خاصیت آرام بخشی دارد.
• سوخت و ساز بدن را افزایش داده و به روند کاهش وزن کمک می کند.
• به دلیل داشتن سطح بالای آنتی اکسیدان در درمان سرطان موثر بوده و از پیری جلوگیری می کند.
• حاوی پتاسیم، منگنز و فلاونوئیدها با ویتامین C ,E و B6 است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد.
• به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش قند خون و میگرن کمک می کند.
• طبع فلفل زرد آتشین گرم و خشک است.

روش مصرف پودر فلفل زرد آتشین:

پودر فلفل زرد آتشین می تواند به صورت ادویه مصرف شود. می توان این فلفل را مانند نمک بر سر سفره یا میز قرار داد تا هر کس بنا به ذائقه خویش از آن استفاده کند. حتی می توان این فلفل را به سس یا سالاد اضافه کرد یا در کنار غذاهای کبابی مصرف نمود.

نکته:

• پودر فلفل زرد آتشین را مانند هر ادویه دیگری در جای خشک و خنک نگه دارید.
• مطمئن باشید تا درب ظرف نگهداری پودر فلفل زرد آتشین محکم است و هیچ گونه رطوبتی به داخل آن نفوذ نمی کند. زیرا رطوبت سبب می شود تا دانه های فلفل جمع و چروکیده شوند.
• در بهترین شرایط نگه داری می توانید پودر فلفل زرد آتشین را 6 ماه در ظرف دربسته نگه دارید.
• بانوان باردار و شیرده حتما قبل از مصرف پودر فلفل زرد آتشین با پزشک خود مشورت کرده و این محصول را با رعایت اصول سلامتی برای خود و کودکان مصرف کنند.