سبوس برنج

سبوس برنج، پوسته خارجی، جنین، لایه آلرون و سلول های خارجی چسبیده به آندوسپرم نشاسته دانه برنج است که به علت مواد مغذی بسیاری که دارد برای بدن بسیار مفید است. سبوس برنج دارایی طبعی متعادل است و سرشار از ویتامین E، ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس، منگنز، اسیدهای چرب ضروری، روی و فیبر است.

در بسیاری از کشورهای دنیا به دلیل خواص سبوس، از برنج سبوس دار در وعده غذایی خود استفاده می کنند، ولی در کشور ما، ایران گرایش مردم بیشتر به سمت برنج سفید است. ولی لازم به ذکر است که برنج قهوه ای یا همان برنج سبوس دار، دارای ارزش غذایی و خواص درمانی بسیار بالایی است. مصرف سبوس برنج به تنهایی به عنوان چاشنی غذا می تواند برای سلامت بدن بسیار ماثر باشد. همچنین خواص منحصر به فردی که دارد باعث شده که برای صنعت داروسازی بسیار ماثر باشد. فروشگاه اینترنتی پوپونیک کیفیت سبوس برنج ارزه شده را به بهترین کیفیت عرضه می کند.

خواص سبوس برنج:

سبوس برنج فواید بسیار زیادی دارد از قبیل، جلوگیری از ریزش مو، جلوگیری از سفیدی مو، تقویت کننده پوست، لاغری، آرام بخش و ضد رماتیسم است. دم کرده سبوس برنج قبل از خواب، اضطراب و بی خوابی را از بین می برد. همچنین برای درمان دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، اعتیاد به الکل و ایدز بسیار مفید است و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. به عنوان یک آنتی اکسیدان برای بدن، بهبود عملکرد ورزشی، بهبود عملکرد کبد و افزایش انرژی عمل می کند.

• پوکی استخوان فسفری که در سبوس برنج موجود است باعث جذب بهتر کلسیم در استخوان ها می شود و مانع از بروز پوکی استخوان می شود.
• سنگ کلیه فیتیک اسید موجود در سبوس برنج، باعث کاهش جذب کلسیم از طریق روده ها می شود و از به وجود آمدن سنگ کلیه جلوگیری می کند.
• دیابت فیبر موجود در سبوس برنج سطح قند خون را پایین می آورد . بنابراین برای مبتلایان به بیماری دیابت نوع 2 بسیار مفید است.
• سلامت قلب آنتی اکسیدان و فیبر موجود در سبوس برنج به کاهش کلسترول خون و عملکرد بهتر قلب کمک می کند.
• تقویت حافظه ویتامین B موجود در سبوس برنج برای تقویت حافظه بسیار ماثر است.
• درمان کم خونی ویتامین های گروه B و آهن موجود در سبوس برنج باعث بهبود تولید گلبول های قرمز خون می شود.
• پیشگیری از آلزایمر به دلیل وجود منگنز در سبوس برنج باعث می شود که از آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.
• درمان ترک های پوستی ویتامین E موجود در سبوس برنج به رطوبت رسانی و نرمی پوست کمک می کند و از ترک های پوستی جلوگیری می کند. همچنین ویتامین E باعث رطوبت رسانی به پوست می شود و موجب کاهش سرعت پیری پوست می شود و از چین و چروک جلوگیری می کند.
• سرطان آنتی اکسیدان موجود در سبوس برنج بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می کند.
• کاهش وزن رژیم سبوس برنج برای جلوگیری از پرخوری و درمان یبوست به کاهش وزن بسیار کمک می کند. بنابراین کاری که شما باید انجام دهید این است که سبوس برنج را در زندگی روزمره خود قرار دهید و میزان غذاهایی را که می خورید کاهش دهید.

عوارض مصرف بیش از اندازه سبوس برنج:

مصرف بیش از حد سبوس برنج برای کسانی که بیماری مشکلات گوارشی نظیر زخم معده دارند توصیه نمی شود زیرا باعث می شود بیماری بیشتر شود. همچنین مطالعات دقیق بر روی تاثیر سبوس برنج بر روی جنین و شیر مادر صورت نگرفته است، بنابر این مصرف سبوس برنج را در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. اگر مشکل گوارشی مانند زخم معده، چسبندگی و اختلالات روده ای هستید از سبوس برنج استفاده نکنید. بهتر است که نوزادان و کودکان هم از سبوس برنج استفاده نکنند.

طریقه مصرف سبوس برنج برای رسیدن به کاهش وزن:

یک قاشق چایخوری سبوس برنج را ده دقیقه قبل از صبحانه داخل شیر بریزید و میل کنید، این کار باعث شور و نشاط شما در صبح و آغاز کار می شود. همچنین یک قاشق چایخوری سبوس برنج را در ماست بریزید و ده دقیقه قبل از ناهار و شام میل کنید، این کار باعث چربی سوزی و لاغری و اندام خوب می شود، و اینکه نشاسته موجود در سبوس برنج باعث می شود که صورت چاق شود و در لاغری صورت شکل خود را از دست ندهد.