این محصول از دامهای بومی مناطق کوهستانی تهیه شده و برای تهیه خورشت، آبگوشت، و حتی سرخ کردن ساده، گزینهای بسیار خوشطعم و مقوی است. گوشت قلوهگاه بهدلیل داشتن چربی بینبافتی، پس از پخت نرم و لذیذ میشود و طعمی عمیقتر به غذاهای خانگی میدهد.
در پایان باید گفت که اگر بهدنبال طعمی سنتی و کیفیتی عالی هستید، انتخاب قلوه گاه گوسفندی سنگسر و شهمیرزاد آبی پرولند، بهترین تصمیم برای آشپزی شما خواهد بود.